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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ (講談社のお料理BOOK)

著者名 石田 佳子/著
著者名ヨミ イシダ ケイコ
出版者 講談社
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118229649596.6/イ-10/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 石田 佳子/著
著者名ヨミ イシダ ケイコ
出版者 講談社
出版年月 2010.11
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299511-5
分類記号 596.65
書名 アレルギーだっておいしく食べたい!ハッピースイーツ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ アレルギー ダッテ オイシク タベタイ ハッピー スイーツ
内容紹介 クッキー、焼き菓子、パイ&タルト、デザート…。卵・乳製品・ゼラチン・白砂糖を使わずに、植物性だけの材料で作る、おいしくて安全で体にいいお菓子のレシピ。
著者紹介 〈石田佳子〉洋菓子研究家の加藤千恵氏に師事し、フランスのエコール・ド・リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンサイユなどで製菓を学ぶ。お菓子教室「アトリエK」主宰。



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