蔵書情報
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書名 |
寿司屋のかみさんおいしい話 (大活字本シリーズ)
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著者名 |
佐川 芳枝/著
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著者名ヨミ |
サガワ ヨシエ |
出版者 |
埼玉福祉会
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出版年月 |
2010.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118005407 | 596.2/サ-10/ | 3F | 閉架大活字 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐川 芳枝/著
|
著者名ヨミ |
サガワ ヨシエ |
出版者 |
埼玉福祉会
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数 |
346p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-88419-677-6 |
分類記号 |
596.21
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書名 |
寿司屋のかみさんおいしい話 (大活字本シリーズ) |
書名ヨミ |
スシヤ ノ カミサン オイシイ ハナシ |
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限定500部-底本:講談社文庫『寿司屋のかみさんおいしい話』 |
内容紹介 |
春さきの鯛、ハマグリを煮るコツなど、季節の味、昔ならではの手をかけた寿司ネタのおいしさを綴った60話。お店の中で交わされるお客さんとの会話も入れながら、寿司屋の日常をいきいきと伝える。 |
著者紹介 |
〈佐川芳枝〉1950年東京生まれ。市川市昭和学院高等学校卒業。銀行、社団法人信託協会に勤務の後、名登利寿司の主人と見合い結婚。著書に「寿司屋のかみさんうちあけ話」「江戸前寿司への招待」など。 |
内容細目
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