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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118006193	596.6/ｸ-10/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	黒田容子／著
著者名ヨミ	クロダヨウコ
出版者	日東書院本社
出版年月	2010.12
ページ数	111p
大きさ	24cm
ISBN	4-528-01472-5
分類記号	596.63
書名	おいしい!天然酵母のパンの作り方
書名ヨミ	オイシイテンネンコウボノパンノツクリカタ
副書名	もちもちしっとりの天然酵母パンがお家で作れる
副書名ヨミ	モチモチシットリノテンネンコウボパンガオウチデツクレル
内容紹介	シンプルでおいしい食パン、素朴なカンパーニュ、クロワッサン、花巻…。4つの生地をマスターして作る天然酵母パンを紹介する。応用編としておやつとスウィーツも掲載。
著者紹介	〈黒田容子〉東京都出身。成城大学文芸学部英文科卒。1994年東京都東久留米市で天然酵母パン教室「麦工房」を開く。茨城県土浦市に移り、出張パン教室を開講。2006年つくば市で「麦工房」再開。