検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118006095	596.2/ﾊ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	足立由美子／著　伊藤忍／著　鈴木珠美／著
著者名ヨミ	アダチユミコ　イトウシノブ　スズキマスミ
出版者	柴田書店
出版年月	2011.1
ページ数	115p
大きさ	26cm
ISBN	4-388-06103-7
分類記号	596.22
書名	はじめてのベトナム料理
書名ヨミ	ハジメテノベトナムリョウリ
副書名	ふだんのごはんとおつまみ、デザート
副書名ヨミ	フダンノゴハントオツマミデザート
内容紹介	ベトナム料理に精通する著者3人によるレシピ集。生春巻きやバイン・セオなど、日本でもポピュラーな定番料理から、ふだんのおかず、つまみ、スイーツまで、はじめてでもできる本格レシピを紹介します。
著者紹介	〈足立由美子〉ベトナム屋台料理店「M【a】im【a】i」店主。著書に「バインミー」がある。