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書誌種別	図書（一般）
著者名	吉田俊道／著
著者名ヨミ	ヨシダトシミチ
出版者	東洋経済新報社
出版年月	2011.1
ページ数	196p
大きさ	19cm
ISBN	4-492-04409-4
分類記号	615.71
書名	生ごみ先生の元気野菜革命
書名ヨミ	ナマゴミセンセイノゲンキヤサイカクメイ
内容紹介	生ごみリサイクルで土が変わる、野菜が変わる、子どもが変わる! プランターで簡単にできて最高のエコ+食育になる「生ごみリサイクル元気野菜」の利点やつくり方を紹介。「生ごみ先生」と呼ばれるまでの半生や食育論も掲載。
著者紹介	〈吉田俊道〉1959年長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了。大地といのちの会理事長。長崎県環境アドバイザー。著書に「いのち輝く元気野菜のひみつ」「生ごみ先生のおいしい食育」など。