蔵書情報
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書名 |
調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド (主婦の友ベストBOOKS)
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著者名 |
新宿調理師専門学校/監修
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著者名ヨミ |
シンジュク チョウリシ センモン ガッコウ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2011.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118320736 | 596.0/チ-11/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
新宿調理師専門学校/監修
|
著者名ヨミ |
シンジュク ガクエン シンジュク チョウリシ センモン ガッコウ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2011.2 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-07-275990-5 |
分類記号 |
596.07
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書名 |
調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド (主婦の友ベストBOOKS) |
書名ヨミ |
チョウリシ センモン チョウリシ チョウリ ギノウシ ニ ナル タメ ノ カンゼン ガイド |
副書名 |
料理をつくって喜ばれる仕事をしたい! |
副書名ヨミ |
リョウリ オ ツクッテ ヨロコバレル シゴト オ シタイ |
内容紹介 |
自らの作り上げた料理でたくさんの人々の健康をサポートし、笑顔や幸せを得ることができる調理師の仕事と魅力を紹介。調理師になるための方法や専門調理師・調理技能士についても説明する。調理師試験の概要と対策つき。 |
内容細目
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