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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118022255 | 596/セ-11/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
瀬戸口 しおり/〔著〕
|
著者名ヨミ |
セトグチ シオリ |
出版者 |
角川マーケティング
|
出版年月 |
2011.2 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-04-731832-8 |
分類記号 |
596
|
書名 |
初めて作る保存食 (レタスクラブの本) |
書名ヨミ |
ハジメテ ツクル ホゾンショク |
副書名 |
季節の自家製レシピ |
副書名ヨミ |
キセツ ノ ジカセイ レシピ |
内容紹介 |
煮いちご、らっきょう漬け、あじの干もの、沖縄ラー油など、季節ごとに簡単に作れる自家製保存食と調味料、アレンジレシピを紹介。『レタスクラブ』掲載に加筆し書籍化。 |
著者紹介 |
〈瀬戸口しおり〉宮城県生まれ。「諸国空想料理店kuukuu」のスタッフとして働いたのち、料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」など。 |
内容細目
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