検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118032851	596.6/ﾜ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	渡辺麻里／監修・料理
著者名ヨミ	ワタナベマリ
出版者	成美堂出版
出版年月	2011.3
ページ数	127p
大きさ	24cm
ISBN	4-415-30915-6
分類記号	596.65
書名	森の中にある小さな工房の和菓子レシピ
書名ヨミ	モリノナカニアルチイサナコウボウノワガシレシピ
副書名	春夏秋冬
副書名ヨミ	シュンカシュウトウ
内容紹介	いちごの桜もち、グリーンアスパラガスの和風豆乳プリン、どら焼きバナナロール…。北海道・ニセコの森の中にある、小さな和菓子工房「松風」のオリジナル・レシピを紹介する。
著者紹介	〈渡辺麻里〉大阪あべの辻製菓専門学校卒業。和菓子職人。北海道ニセコの森で和菓子工房「松風」を営む。