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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

調べてみよう!日本の職人伝統のワザ　1(「食」の職人)

出版者 学研教育出版
出版年月 2011.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118034813502.1/ｼ-11/1こどもしつ開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
出版者 学研教育出版
出版年月 2011.2
ページ数 64p
大きさ 27cm
ISBN 4-05-500799-3
分類記号 502.1
書名 調べてみよう!日本の職人伝統のワザ　1(「食」の職人)
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ニホン ノ ショクニン デントウ ノ ワザ
内容紹介 世界に誇る日本の職人たちを紹介。1では、すし・和菓子・しょうゆ・かつお節の職人4人を取り上げ、伝統文化の基礎や仕事の様子、職人の作品などを、豊富な写真でわかりやすく解説する。



内容細目

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