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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ　

著者名 小島 喜和／著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113113635596.6/ｺ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 小島 喜和／著
著者名ヨミ コジマ キワ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01478-7
分類記号 596.65
書名 いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ　
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ シフォン サレ アンド シフォン スクレ
副書名 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
内容紹介 基本の材料に具材を加えれば、アレンジが自在にできる。塩味のシフォンサレと、しっとり、ふんわり甘いシフォンスクレが簡単に作れる、とっておきのレシピを紹介します。
著者紹介 〈小島喜和〉アメリカ・フランスの製菓学校で製菓製パンを学び、ディプロマを取得。高知と都内にて洋菓子教室スタート。新宿区西落合にCake Shop“Tee'S”オープン。



内容細目

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