蔵書情報
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書名 |
いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ
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著者名 |
小島 喜和/著
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著者名ヨミ |
コジマ キワ |
出版者 |
日東書院本社
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出版年月 |
2011.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113113635 | 596.6/コ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小島 喜和/著
|
著者名ヨミ |
コジマ キワ |
出版者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2011.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-528-01478-7 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ |
書名ヨミ |
イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ シフォン サレ アンド シフォン スクレ |
副書名 |
いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。 |
副書名ヨミ |
イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ |
内容紹介 |
基本の材料に具材を加えれば、アレンジが自在にできる。塩味のシフォンサレと、しっとり、ふんわり甘いシフォンスクレが簡単に作れる、とっておきのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
〈小島喜和〉アメリカ・フランスの製菓学校で製菓製パンを学び、ディプロマを取得。高知と都内にて洋菓子教室スタート。新宿区西落合にCake Shop“Tee'S”オープン。 |
内容細目
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