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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	中地区分室	5510048044	596/ｱ/	中地区分室	中地区分室	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	有元葉子／著
著者名ヨミ	アリモトヨウコ
出版者	集英社
出版年月	2011.3
ページ数	255p
大きさ	27cm
ISBN	4-08-333120-6
分類記号	596
書名	ようこそ、私のキッチンへ
書名ヨミ	ヨウコソワタクシノキッチンエ
副書名	決定版253レシピ
副書名ヨミ	ケッテイバンニヒャクゴジュウサンレシピ
内容紹介	定番料理の基礎から洒落たイタリアンまで、料理家・有元葉子の経験とセンスがつまったレシピ集。ハンバーグ、鶏の唐揚げなど定番の17品のほか、家に帰って30分でできる献立、ストックレシピなど、全253品を収録。
著者紹介	〈有元葉子〉料理家。女性誌を中心に、雑誌、新聞、テレビ、教室などで幅広く活躍する。キッチン用商品の開発や、メニュー開発の分野でも注目される。