検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

昭和天皇のごはん　(新人物ブックス)

著者名 谷部 金次郎／著
著者名ヨミ ヤベ キンジロウ
出版者 新人物往来社
出版年月 2011.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5110385491596.2/ﾔ-11/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1118112434596.2/ﾔ-11/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 谷部 金次郎／著
著者名ヨミ ヤベ キンジロウ
出版者 新人物往来社
出版年月 2011.3
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-404-03966-8
分類記号 596.21
書名 昭和天皇のごはん　(新人物ブックス)
書名ヨミ ショウワ テンノウ ノ ゴハン
副書名 おいしい話と秘伝のレシピ
副書名ヨミ オイシイ ハナシ ト ヒデン ノ レシピ
内容紹介 家族の絆、「おいしかった」の重み、一物全体食の理念…。弱冠17歳で宮内庁大膳課に奉職し、天皇皇后両陛下の食事を作り続けてきた著者が、両陛下の貴重な思い出の数々と、料理の真髄を語りつくす。
著者紹介 〈谷部金次郎〉1946年埼玉県生まれ。宮内庁管理部大膳課付厨房第一係に奉職。和食担当として昭和天皇・香淳皇后の日常の食事、儀式の料理などを手がけた。89年に退官。著書に「昭和天皇と鰻茶漬」。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。