蔵書情報
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書名 |
全国感動のレストランお取り寄せ
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著者名 |
藤原 浩/著
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著者名ヨミ |
フジワラ ヒロシ |
出版者 |
グラフ社
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出版年月 |
2011.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118116092 | 596/フ-11/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
藤原 浩/著
|
著者名ヨミ |
フジワラ ヒロシ |
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2011.4 |
ページ数 |
357p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7662-1407-9 |
分類記号 |
596
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書名 |
全国感動のレストランお取り寄せ |
書名ヨミ |
ゼンコク カンドウ ノ レストラン オトリヨセ |
内容紹介 |
東京を中心に全国の感動のレストランと、美味しいお取り寄せを紹介。基本データのほか、著者が実際に食べて感動した味、料理や商品にまつわるエピソード、作り手が込めた思いなども掲載する。データ:2011年3月現在。 |
著者紹介 |
〈藤原浩〉食文化研究家。(社)日本フードアナリスト協会スーパーバイザー。農林水産省公認「食のオフィシェ」。記事の執筆、講演活動、大学の講師など食に関わる各方面でマルチに活躍。 |
内容細目
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