検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118296586	596.2/ﾌ-11/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	フェンガップニョン／著
著者名ヨミ	フェンガップ・ニョン
出版者	講談社
出版年月	2011.4
ページ数	119p
大きさ	18×20cm
ISBN	4-06-216880-9
分類記号	596.22
書名	10分で本格ベトナムごはん
書名ヨミ	ジュップンデホンカクベトナムゴハン
副書名	だれでも作れておいしい、ヘルシー!
副書名ヨミ	ダレデモツクレテオイシイヘルシー
内容紹介	ヌクマムとライスペーパーと米粉があれば、あとはスーパーの食材でアッという間に本格ベトナム料理ができる! だれでも簡単に作れるレシピ75品を紹介。素材別&野菜量インデックス付き。
著者紹介	〈フェンガップニョン〉1967年生まれ。ベトナム・ホーチミン出身。QUE-HUONG HOTEL副料理長等を歴任。2001年来日。新宿のベトナム料理店等を経て、バインセオサイゴン有楽町、新宿の総料理長。