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書名

栄養・健康データハンドブック 第13版

著者名 藤澤 良知/編著
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者 同文書院
出版年月 2011.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118285623498.5/フ-11/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 藤澤 良知/編著
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者 同文書院
出版年月 2011.4
ページ数 462p
大きさ 21cm
ISBN 4-8103-1392-5
分類記号 498.55
書名 栄養・健康データハンドブック 第13版
書名ヨミ エイヨウ ケンコウ データ ハンドブック
内容紹介 栄養・健康指導にとって必要な法律、諸制度、統計資料、栄養学・医学的知見、科学的研究データ、指導技術について系統的に整理し、栄養教育・指導の学習及び実践栄養指導に役立つようまとめたマニュアル。



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