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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

365日つくりおきが楽しめる私の無添加手づくりノート 

著者名 中村 佳瑞子/著
著者名ヨミ ナカムラ カズコ
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2011.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118185311596/ナ-11/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 中村 佳瑞子/著
著者名ヨミ ナカムラ カズコ
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2011.5
ページ数 152p
大きさ 21cm
ISBN 4-904759-40-0
分類記号 596
書名 365日つくりおきが楽しめる私の無添加手づくりノート 
書名ヨミ サンビャクロクジュウゴニチ ツクリオキ ガ タノシメル ワタクシ ノ ムテンカ テズクリ ノート
内容紹介 手づくりの良さは、毎日の食事が安心・安全になること。調味料・ソース・ジャムからストックおかず、豆腐やバターといった加工品まで、おいしくて料理の幅もぐんと広がる手づくりレシピを紹介。
著者紹介 〈中村佳瑞子〉東京都出身。料理・菓子研究家。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌や書籍に多数掲載。著書に「体にも心にもやさしいおうちごはん」など。



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