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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118184607 | 596.2/マ-11/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
丸山 久美/著
|
著者名ヨミ |
マルヤマ クミ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2011.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-309-28265-7 |
分類記号 |
596.23
|
書名 |
家庭で作れるスペイン料理 |
書名ヨミ |
カテイ デ ツクレル スペイン リョウリ |
副書名 |
パエリャ、タパスから地方料理まで |
副書名ヨミ |
パエリャ タパス カラ チホウ リョウリ マデ |
内容紹介 |
海の幸と山の幸を生かした、地方色豊かな料理がたくさんあるスペイン。マドリードに14年間暮らした著者が、パエリャをはじめガスパチョやタパスなど、現地で習得したさまざまな家庭料理の味を、エッセイとともに紹介。 |
著者紹介 |
〈丸山久美〉東京生まれ。料理家。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰。著書に「週末はパエリャ名人」「豆とスープが待つ食卓」「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」がある。 |
内容細目
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