蔵書情報
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書名 |
もっとおいしい!フライパン
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著者名 |
脇 雅世/著
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著者名ヨミ |
ワキ マサヨ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2011.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118290377 | 596/ワ-11/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
脇 雅世/著
|
著者名ヨミ |
ワキ マサヨ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
20×22cm |
ISBN |
4-415-31061-9 |
分類記号 |
596
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書名 |
もっとおいしい!フライパン |
書名ヨミ |
モット オイシイ フライパン |
内容紹介 |
いつもの1品よりちょっとおしゃれでリッチなメニューを、手に入りやすい食材で、気軽にフライパンで作ってみましょう。ささみのコルドン風、白身魚のポワレ、にんじんのクミングラッセなどのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
〈脇雅世〉料理家。テレビ・書籍・雑誌などでレシピを発表。料理・菓子講習会の開催、レストランのメニュー開発、食品やキッチングッズの新商品開発など幅広く活躍。著書に「ソース&ディップ」など。 |
内容細目
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