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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

有機農業と遺伝子組換え食品　

著者名 Pamela C.Ronald／〔著〕
著者名ヨミ Pamela C Ronald
出版者 丸善出版
出版年月 2011.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118305226615.2/ﾛ-11/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 Pamela C.Ronald／〔著〕 　 Raoul W.Adamchak／〔著〕 　 椎名 隆／監訳・訳 　 石崎 陽子／監訳・訳 　 奥西 紀子／訳 　 増村 威宏／訳 　 奥西 紀子／訳 　 増村 威宏／訳
著者名ヨミ ロナルド パム C.　アダムシャ ラウル W.　シイナ タカシ　イシザキ ヨウコ　オクニシ ノリコ　マスムラ タケヒロ　オクニシ ノリコ　マスムラ タケヒロ
出版者 丸善出版
出版年月 2011.6
ページ数 256,11p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-08400-7
分類記号 615.21
書名 有機農業と遺伝子組換え食品　
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ ト イデンシ クミカエ ショクヒン
副書名 明日の食卓
副書名ヨミ アス ノ ショクタク
内容紹介 遺伝子工学や有機農業の利点・問題点とその理由について解説し、未来の食糧生産における遺伝子組換え技術と有機農業の融合を提案する。アダムシャ家の家庭料理のレシピも収録。
著者紹介 〈Pamela C.Ronald〉カリフォルニア大学デイビス校の植物病理学の教授。



内容細目

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