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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118304629 | 596.2/オ-11/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
奥村 千穂/〔著〕
アントネッロ・アグルスティ/料理
|
著者名ヨミ |
オクムラ チホ アグルスティ アントネッロ |
出版者 |
アップオン
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
99p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-07-277300-0 |
分類記号 |
596.23
|
書名 |
バッボの手作りプーリア料理 |
書名ヨミ |
バッボ ノ テズクリ プーリア リョウリ |
副書名 |
南イタリア記憶の食卓 |
副書名ヨミ |
ミナミイタリア キオク ノ ショクタク |
内容紹介 |
味の濃い野菜、新鮮な魚介類、マイルドな味のオリーブオイル、深い味わいがする小麦粉…。フィレンツェ在住の著者が第2の故郷と呼ぶ、プーリアの食生活と料理のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
〈奥村千穂〉フィレンツェ在住。フィレンツェでの滞在型の旅を提案するサイト『ラ・カーサ・ミーア』を立ち上げる。 |
内容細目
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