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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118342918	627.1/ｲ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	市村一雄／著
著者名ヨミ	イチムラカズオ
出版者	筑波書房
出版年月	2011.6
ページ数	246p 図版4枚
大きさ	21cm
ISBN	4-8119-0387-3
分類記号	627.19
書名	切り花の品質保持
書名ヨミ	キリバナノヒンシツホジ
内容紹介	切り花における収穫後の生理機構、品質保持剤、予冷・保管および輸送、切り花取り扱いの実際、個々の花の品質保持のノウハウなど、広範囲にわたる切り花の品質保持技術の全体像を解説。切り花の生産動向と流通にも触れる。
著者紹介	〈市村一雄〉1959年埼玉県生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得。東京農業大学連携大学院客員教授。(独)農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所花き研究領域長。