検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118311595	498.5/ｼ-11/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	古畑公／著　木村康一／著　岡村博貴／著　望月理恵子／著
著者名ヨミ	フルハタタダシ　キムラコウイチ　オカムラヒロタカ　モチズキリエコ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2011.7
ページ数	223p
大きさ	21cm
ISBN	4-416-81148-1
分類記号	498.55
書名	食と健康のホントがみえる栄養学
書名ヨミ	ショクトケンコウノホントガミエルエイヨウガク
副書名	健康検定協会推奨
副書名ヨミ	ケンコウケンテイキョウカイスイショウ
内容紹介	これまで常識と考えられてきた食と栄養の知識が、いつの間にか非常識になっている現代。食と健康の常識や最新の栄養学、医学的エビデンスに基づく症状・悩み別の食べ方を解説する。理解度をチェックできる練習問題も収録。
著者紹介	〈古畑公〉東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。