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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	郷土センタ	1311655714	576/99ｺｳ/	郷土センタ	一般郷土資	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山田憲太郎／著
著者名ヨミ	ヤマダケンタロウ
出版者	法政大学出版局
出版年月	2011.7
ページ数	252p 図版16p
大きさ	20cm
ISBN	4-588-35226-3
分類記号	576.6
書名	香薬東西
書名ヨミ	コウヤクトウザイ
内容紹介	東西交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、4大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
著者紹介	〈山田憲太郎〉1907～83年。長崎県生まれ。神戸商業大学卒業。香料会社に勤務。名古屋学院大学名誉教授。文学博士。日本学士院賞受賞。著書に「南海香薬譜」「スパイスの歴史」「香料」など。