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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118318945	666/ﾏ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	舞田正志／著
著者名ヨミ	マイタマサシ
出版者	緑書房
出版年月	2011.7
ページ数	159p
大きさ	21cm
ISBN	4-89531-020-8
分類記号	666
書名	安全安心のための養殖管理マニュアル
書名ヨミ	アンゼンアンシンノタメノヨウショクカンリマニュアル
副書名	GAP手法でリスク回避!
副書名ヨミ	ギャップシュホウデリスクカイヒ
内容紹介	魚の養殖準備から出荷管理までを分かりやすく解説し、養殖生産に関わる品質管理の基礎知識や外国への輸出を考える場合のポイントなどを説明。GAP手法のチェックリスト、用語解説集も収録する。
著者紹介	〈舞田正志〉1961年鹿児島県生まれ。東京水産大学大学院水産学研究科博士前期課程修了。博士(水産学)。東京海洋大学大学院教授。養殖衛生対策推進事業GAP推進委員会座長などを務める。