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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

おうちで本格インドカレー　

著者名 小野 員裕／著
著者名ヨミ オノ カズヒロ
出版者 東京書籍
出版年月 2011.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118318481596.2/ｵ-11/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 小野 員裕／著 　 中村 直也／著
著者名ヨミ オノ カズヒロ　ナカムラ ナオヤ
出版者 東京書籍
出版年月 2011.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-80586-0
分類記号 596.22
書名 おうちで本格インドカレー　
書名ヨミ オウチ デ ホンカク インド カレー
副書名 スパイスを知るとこんなにおいしくなる
副書名ヨミ スパイス オ シルト コンナ ニ オイシク ナル
内容紹介 肉・魚介・野菜などのインドカレー30種と、ナンやサラダといったサイドメニュー、ドリンクやデザートを紹介。スパイスの解説、料理の基本手順を押さえ、料理初級者でも本格インドカレーが作れるレシピ集。
著者紹介 〈小野員裕〉文筆家、大衆料理研究家。横浜カレーミュージアム初代名誉館長。著書に「週末はカレー日和」など。



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