検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118322225	498.5/ﾖ-11/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	代居真知子／著　鈴木理恵子／著　島崎洋子／栄養部分監修
著者名ヨミ	ヨスエマチコ　スズキリエコ　シマザキヨウコ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2011.7
ページ数	127p
大きさ	26cm
ISBN	4-416-81146-7
分類記号	498.59
書名	介護食スイーツ　(あなたの介護、サポートします!!)
書名ヨミ	カイゴショクスイーツ
副書名	レシピと栄養
副書名ヨミ	レシピトエイヨウ
内容紹介	いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ100のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、kcal・たんぱく質等の栄養表示付き。
著者紹介	〈代居真知子〉女子栄養大学栄養学部卒。同大学生涯学習講師・福祉介護ジャーナリスト。