蔵書情報
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書名 |
家族の命をつなぐ安心!保存食マニュアル
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著者名 |
黒田 民子/著
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著者名ヨミ |
クロダ タミコ |
出版者 |
ブックマン社
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出版年月 |
2011.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118469765 | 596/ク-11/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
中地区分室 | 5510046877 | 596/ク/ | 中地区分室 | 中地区分室 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
黒田 民子/著
|
著者名ヨミ |
クロダ タミコ |
出版者 |
ブックマン社
|
出版年月 |
2011.8 |
ページ数 |
126p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-89308-754-6 |
分類記号 |
596
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書名 |
家族の命をつなぐ安心!保存食マニュアル |
書名ヨミ |
カゾク ノ イノチ オ ツナグ アンシン ホゾンショク マニュアル |
内容紹介 |
「干す」「漬ける」といった、今こそ覚えたい、日本に伝わる保存食の知恵を紹介。常備菜と乾物を使った料理、ガス・電気を使わない料理なども収録。一度作れば覚えられる、安心・簡単な調理法が満載。 |
著者紹介 |
〈黒田民子〉家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った、誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。テレビ出演や、雑誌等へ執筆。著書に「はじめての手作り食品100」など。 |
内容細目
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