検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118958656	470/ﾓ-11/	３F	閉架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	森昭彦／著
著者名ヨミ	モリアキヒコ
出版者	ソフトバンククリエイティブ
出版年月	2011.8
ページ数	222p
大きさ	18cm
ISBN	4-7973-5637-3
分類記号	470
書名	うまい雑草、ヤバイ野草　(サイエンス・アイ新書)
書名ヨミ	ウマイザッソウヤバイヤソウ
副書名	日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
副書名ヨミ	ニホンジンガタベテキタヤクソウサンサイモウドクソウミワクテキナショクブツノミワケカタカラチョウリホウマデ
内容紹介	身近に生えている、食べておいしい野草。しかし、中には似て非なる危険な草もある。その見分け方の秘訣や旬の判断、調理法などをカラー写真とともにわかりやすく解説する。