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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118360756	596.2/ﾅ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	中島武／著
著者名ヨミ	ナカジマタケシ
出版者	柴田書店
出版年月	2011.9
ページ数	87p
大きさ	21cm
ISBN	4-388-06122-8
分類記号	596.22
書名	簡単につくれるおいしい麺と餃子
書名ヨミ	カンタンニツクレルオイシイメントギョウザ
内容紹介	鶏柚子らーめん、ジンジャー麵、レインボー餃子など、紅虎餃子房の社長が伝授するラーメンと餃子のアイデアレシピ集。家庭でつくれる手びねり麵や、即席麵にのせる本格中華のおかずレシピも掲載。
著者紹介	〈中島武〉鉄鍋餃子で有名な「紅虎餃子房」「万豚記」など多彩な中国料理店を全国に展開する際コーポレーション株式会社代表取締役社長。著書に「そのお店、いまなら再生できます」など。