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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子　(SENSE UP LIFE)

著者名 石澤 清美／〔著〕
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118381895596.6/ｲ-11/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 石澤 清美／〔著〕
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-404636-8
分類記号 596.6
書名 季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子　(SENSE UP LIFE)
書名ヨミ キセツ ノ ミノリ オ アジワウ テズクリ ジャム ト ジャム ノ オカシ
副書名 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に
副書名ヨミ クダモノ ノ オイシサ ニツメテ ビンズメ ニ
内容紹介 果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。
著者紹介 〈石澤清美〉料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案。著書に「はじめての漬け物と梅干し」「いちばんやさしい料理のきほん」など。



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