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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

いちばんやさしい!いちばんおいしい!シュー・サレ&シュー・シュクレ　

著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118381886596.2/ｵ-11/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 大森 由紀子／著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01490-9
分類記号 596.23
書名 いちばんやさしい!いちばんおいしい!シュー・サレ&シュー・シュクレ　
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ シュー サレ アンド シュー シュクレ
副書名 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
内容紹介 身近な材料で本格的に作れる、シュー・サレとシュー・シュクレのレシピを紹介。初心者でも失敗しないよう、できるだけ手順を簡単にし、混ぜ終わりのタイミングなどを細かく教えます。
著者紹介 〈大森由紀子〉学習院大学フランス文学科卒。パリの料理学校で料理とお菓子を学ぶ。フランスの伝統&地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「物語のあるフランス菓子」等。



内容細目

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