検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5110474984	596.0/ﾔ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	ミライｏｎ	1118383786	596.0/ﾔ-11/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	矢吹申彦／著
著者名ヨミ	ヤブキノブヒコ
出版者	平凡社
出版年月	2011.9
ページ数	289p
大きさ	19cm
ISBN	4-582-83534-2
分類記号	596.04
書名	おとこ料理讀本
書名ヨミ	オトコリョウリドクホン
内容紹介	素材、旬、もてなし方、器、そして文人の食の作法に拘ることによって独自のメニューを生みだした著者が、晩酌料理30年間の研究成果から厳選した料理を絵と文章で紹介する。『パンプキン』連載を書籍化。
著者紹介	〈矢吹申彦〉1944年東京生まれ。フリーのデザイナー、イラストレーター。月刊『ニューミュージックマガジン』のADと表紙イラストをはじめ『東京人』表紙等を担当。著書に「文人志願」「猫づくし」他。