検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118458633	588.5/ｼ-11/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
出版者	枻出版社
出版年月	2011.9
ページ数	125p
大きさ	21cm
ISBN	4-7779-2080-8
分類記号	588.57
書名	焼酎の基本
書名ヨミ	ショウチュウノキホン
副書名	造りから味わい、楽しみ方まで“今の焼酎”がすべてわかる
副書名ヨミ	ツクリカラアジワイタノシミカタマデイマノショウチュウガスベテワカル
	「焼酎の基礎知識」(2011年3月刊)の改題改訂
内容紹介	原料の違いだけでなく蔵元の追求する酒質によっても味わいが異なる焼酎。人気酒販店が厳選した68本を紹介するほか、伝統の手造り焼酎の製造過程、素材研究、4大産地、焼酎と料理を合わせるポイント、居酒屋案内などを収録。