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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118390447 | 601.1/ア-11/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
厚木シロコロ・ホルモン探検隊/編著
臼井 真美/編著
|
著者名ヨミ |
アツギ シロコロ ホルモン タンケンタイ ウスイ マミ |
出版者 |
同友館
|
出版年月 |
2011.9 |
ページ数 |
134p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-496-04783-1 |
分類記号 |
601.137
|
書名 |
厚木のサムライたち |
書名ヨミ |
アツギ ノ サムライタチ |
副書名 |
B級グルメ「シロコロ・ホルモン」にみる地域ブランドのつくり方 |
副書名ヨミ |
ビーキュウ グルメ シロコロ ホルモン ニ ミル チイキ ブランド ノ ツクリカタ |
内容紹介 |
厚木の街おこしに特化した「食」を考え抜いた結果、たどり着いた「シロコロ・ホルモン」。厚木シロコロ・ホルモンがブランドとして完成するまでを追い、コンサルタントとしての分析を加える。 |
内容細目
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