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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

農・水産資源の有効利用とゼロエミッション　

著者名 坂口 守彦／編
著者名ヨミ サカグチ モリヒコ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118457849613.9/ﾉ-11/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 坂口 守彦／編 　 高橋 是太郎／編
著者名ヨミ サカグチ モリヒコ　タカハシ コレタロウ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2011.9
ページ数 233p
大きさ 21cm
ISBN 4-7699-1262-0
分類記号 613.9
書名 農・水産資源の有効利用とゼロエミッション　
書名ヨミ ノウ スイサン シゲン ノ ユウコウ リヨウ ト ゼロ エミッション
内容紹介 平成22年度日本水産学会のシンポジウム「水産物の有効利用とゼロエミッション」の記録をまとめる。有効利用の流れで最も下流に位置し、環境との間で比較的関連性の高い領域や有毒物質の除去などの項目をとりあげて考察する。
著者紹介 〈坂口守彦〉1938年生まれ。農学博士(京都大学)。四条畷学園大学教授。京都大学名誉教授。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 現状と課題 高橋 是太郎／著
2 農産系 薬師堂 謙一／著
3 畜産系 梅津 一孝／著
4 畜産系 小田 有二／著
5 食品系 薮下 義文／著
6 雑魚・混獲魚 森岡 克司／著 野村 明／著
7 魚腸骨 伊東 芳則／著
8 藻類 長野 章／著
9 貝殻 岡部 敏弘／著 坂本 寿信／著
10 クラゲ類 横山 芳博／著
11 ヒトデ 福士 暁彦／著 佐田 正蔵／著 高橋 是太郎／著
12 藻類 内田 基晴／著
13 軟体類の処理 関 秀司／著
14 封蔵食品の製造と処理 難波 秀博／著 信田 臣一／著
15 排水処理 中村 宏／著
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