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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118377784	498.5/ﾜ-11/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	渡辺和彦／著
著者名ヨミ	ワタナベカズヒコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2011.9
ページ数	185p
大きさ	21cm
ISBN	4-540-10168-7
分類記号	498.55
書名	ミネラルの働きと人間の健康
書名ヨミ	ミネラルノハタラキトニンゲンノケンコウ
副書名	糖尿病、認知症、骨粗しょう症を防ぐ
副書名ヨミ	トウニョウビョウニンチショウコツソショウショウオフセグ
内容紹介	明らかになったお米や野菜のミネラルのすごい働きとは? 骨を丈夫にする、認知症を防止するなど、「元気で長生き」に欠かせないミネラルの最新研究をわかりやすく紹介する。
著者紹介	〈渡辺和彦〉1943年生まれ。京都大学大学院修士課程修了。同大学農学博士。兵庫県立農業大学校嘱託、東京農業大学客員教授。著書に「わかりやすい園芸作物の栄養診断の手引き」など。