蔵書情報
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書名 |
ブエノスアイレス食堂 (エクス・リブリス)
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著者名 |
カルロス・バルマセーダ/著
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著者名ヨミ |
カルロス バルマセーダ |
出版者 |
白水社
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出版年月 |
2011.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118464448 | 963/バ-11/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
カルロス・バルマセーダ/著
柳原 孝敦/訳
|
著者名ヨミ |
バルマセーダ カルロス ヤナギハラ タカアツ |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
2011.10 |
ページ数 |
227p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-560-09018-3 |
分類記号 |
963
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書名 |
ブエノスアイレス食堂 (エクス・リブリス) |
書名ヨミ |
ブエノスアイレス ショクドウ |
内容紹介 |
故郷喪失者のイタリア人移民の苦難の歴史と、アルゼンチン軍事政権下の悲劇を背景に、双子の料理人が残した「料理指南書」の驚嘆の運命、多彩な絶品料理、猟奇的事件を濃密に物語る異色作。 |
著者紹介 |
〈カルロス・バルマセーダ〉1954年アルゼンチン生まれ。国立マル・デル・プラタ大学卒業。スーパーマーケットチェーンの雑誌の編集長をしながら執筆活動を開始。 |
内容細目
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