蔵書情報
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書名 |
笠原将弘の30分で和定食 (旬の料理はこの人から。)
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著者名 |
笠原 将弘/著
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著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2011.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118644904 | 596.2/カ-11/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
笠原 将弘/著
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著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2011.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-07-280258-8 |
分類記号 |
596.21
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書名 |
笠原将弘の30分で和定食 (旬の料理はこの人から。) |
書名ヨミ |
カサハラ マサヒロ ノ サンジップン デ ワテイショク |
内容紹介 |
ポークのトマト照り焼き、鶏肉のパリパリ焼き、とうふオムレツ、ささ身のタコライス…。恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘が、手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食の和ごはんレシピを紹介。 |
著者紹介 |
〈笠原将弘〉「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、2004年、恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。川越達也氏ら4名で「CESSA(セッサ)」を結成。 |
内容細目
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