蔵書情報
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書名 |
和菓子の楽しみ方 (とんぼの本)
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著者名 |
鈴木 宗康/ほか著
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著者名ヨミ |
スズキ ソウコウ |
出版者 |
新潮社
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出版年月 |
1995.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
郷土センタ | 1311732532 | 588/01ワガ/ | 郷土センタ | 一般郷土資 | 禁帯出 | 在庫 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
鈴木 宗康/ほか著
パルジニア/編
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著者名ヨミ |
スズキ ソウコウ パルジニア |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
1995.1 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-10-602033-5 |
分類記号 |
588.36
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書名 |
和菓子の楽しみ方 (とんぼの本) |
書名ヨミ |
ワガシ ノ タノシミカタ |
内容紹介 |
自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説。 |
著者紹介 |
1926年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。 |
内容細目
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