検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118661378	596.2/ﾎﾟ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ポン・ナムチャン／著
著者名ヨミ	ポン・ナムチャン
出版者	日東書院本社
出版年月	2011.11
ページ数	95p
大きさ	24cm
ISBN	4-528-01500-5
分類記号	596.22
書名	微笑みタイごはん
書名ヨミ	ホホエミタイゴハン
副書名	本格なのにパパっと作れる83品!
副書名ヨミ	ホンカクナノニパパットツクレルハチジュウサンピン
内容紹介	トム・ヤム・グン、春雨サラダ、カレーなどのおなじみレシピから、タイ好きにも嬉しい地方の料理まで、元気みなぎるカラフルレシピ83品を紹介。タイの料理人が身のまわりの食材で本場と同じ味をカンタン再現する。
著者紹介	〈ポン・ナムチャン〉タイ料理人。1990年来日。数々の人気タイ料理店を経て、「バーン・ルアンタイ」(東京・高円寺)にて活躍。