検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118659907	430.2/ﾙ-11/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	P・ルクーター／著　 J・バーレサン／著　小林力／訳
著者名ヨミ	ルクーターペニー・キャメロン　バーレサンジェイ　コバヤシツトム
出版者	中央公論新社
出版年月	2011.11
ページ数	368p
大きさ	20cm
ISBN	4-12-004307-9
分類記号	430.2
書名	スパイス、爆薬、医薬品
書名ヨミ	スパイスバクヤクイヤクヒン
副書名	世界史を変えた17の化学物質
副書名ヨミ	セカイシオカエタジュウナナノカガクブッシツ
内容紹介	ビタミンC、砂糖、綿、ナイロン…。身近な物質の化学的な働きが、東西交易、産業革命、公衆衛生、戦争と平和など、人類の発展のさまざまな局面で果たした重要な役割を、豊富なエピソードを交えて分かりやすく解説。
著者紹介	〈P・ルクーター〉カナダ、ブリティッシュコロンビア州キャピラノ大学化学科教授。ポリサー賞受賞。