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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

フィンガーフード・50のレシピ　(ひと口サイズのパーティー料理)

著者名 浜 裕子／著
著者名ヨミ ハマ ユウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118664624596.4/ﾊ-11/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 浜 裕子／著
著者名ヨミ ハマ ユウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.12
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-416-81175-7
分類記号 596.4
書名 フィンガーフード・50のレシピ　(ひと口サイズのパーティー料理)
書名ヨミ フィンガー フード ゴジュウ ノ レシピ
副書名 ひと口サイズのパーティー料理
副書名ヨミ ヒトクチ サイズ ノ パーティー リョウリ
内容紹介 ひと口サイズの料理「フィンガーフード」のレシピ集。カナッペからファルシ、ピンチョス、スープ、フリット、デザートまで、ホームパーティなどですぐに使える50種類を厳選して紹介。
著者紹介 〈浜裕子〉料理研究家、食空間コーディネーター。エコール辻東京西洋料理専門カレッジで会席料理等を学ぶ。料理教室「Salon de Maruuru」主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。



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