蔵書情報
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書名 |
おうちで本格鍋料理
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著者名 |
出倉 吾朗/著
|
著者名ヨミ |
デクラ ゴロウ |
出版者 |
東京書籍
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出版年月 |
2011.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118664571 | 596/デ-11/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
出倉 吾朗/著
長谷川 清一/著
|
著者名ヨミ |
デクラ ゴロウ ハセガワ セイイチ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2011.12 |
ページ数 |
112p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-487-80606-5 |
分類記号 |
596
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書名 |
おうちで本格鍋料理 |
書名ヨミ |
オウチ デ ホンカク ナベリョウリ |
副書名 |
旨さを引き出すコツを専門店に聞きました |
副書名ヨミ |
ウマサ オ ヒキダス コツ オ センモンテン ニ キキマシタ |
内容紹介 |
石狩鍋、寄せ鍋から、水炊き、ジンギスカン、トムヤムクン、新傾向のアレンジ鍋まで、人気の鍋37種のレシピを、専門店から聞いたおいしく作るコツとともに紹介。鍋の店一覧付き。 |
著者紹介 |
〈出倉吾朗〉快楽料理研究家、フードスタイリスト。 |
内容細目
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