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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118517426	596.6/ｼ-12/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	柴川日出子／著
著者名ヨミ	シバカワヒデコ
出版者	講談社
出版年月	2012.1
ページ数	79p
大きさ	21cm
ISBN	4-06-299552-8
分類記号	596.65
書名	どこにもない卵1個のスイーツレシピ
書名ヨミ	ドコニモナイタマゴイッコノスイーツレシピ
内容紹介	ガトー・オ・ショコラ、マーブルケーキ、フルーツジェラート…。卵1個の配合でできる、食べきりサイズのスイーツレシピを紹介します。お菓子物語、お菓子Q&Aも掲載。
著者紹介	〈柴川日出子〉日本菓子専門学校、東京都菓子学園、製菓技術および理論全般を習得。お菓子研究家、ケーキスタジオ・グランクール主宰。著書に「スプーンひとつでデコスイーツ」など。