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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

英語で作る料理の教科書　英文併記

著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118482991596/ｶ-12/３F閉架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.2
ページ数 255p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-01120-5
分類記号 596
書名 英語で作る料理の教科書　英文併記
書名ヨミ エイゴ デ ツクル リョウリ ノ キョウカショ
副書名 四季のある日本の家庭料理を楽しむ
副書名ヨミ シキ ノ アル ニホン ノ カテイ リョウリ オ タノシム
英文併記-欧文タイトル:JAPANESE COOKING RECIPES
内容紹介 日本料理、特に代表的な家庭料理の作り方を、細かい手順写真を添えて、英文併記で分かりやすく紹介する。日本料理に興味のある英語圏の人、日本料理を通して海外でコミュニケーションをとりたい人に最適。
著者紹介 〈川上文代〉大阪あべの辻調理師専門学校卒業。同校職員として12年勤務。東京・渋谷区にてデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。



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