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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

おうちで作る和菓子レシピ12か月 

著者名 鳥居 満智栄/著
著者名ヨミ トリイ マチエ
出版者 淡交社
出版年月 2012.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中地区分室5510048133596/ト/中地区分室中地区分室帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 鳥居 満智栄/著
著者名ヨミ トリイ マチエ
出版者 淡交社
出版年月 2012.2
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-03799-2
分類記号 596.65
書名 おうちで作る和菓子レシピ12か月 
書名ヨミ オウチ デ ツクル ワガシ レシピ ジュウニカゲツ
副書名 電子レンジで手軽にカンタン
副書名ヨミ デンシ レンジ デ テガル ニ カンタン
内容紹介 初春の松竹梅、春の桜餅、夏の柏餅、秋の着せ綿…。電子レンジを使って時間も手間もかけずにできる、季節をうつす美しくて楽しい和菓子を提案するレシピ集。和菓子作りの道具や基本材料、ラッピングアドバイスなども掲載。
著者紹介 〈鳥居満智栄〉創作和菓子研究家。「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開く。新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画など幅広く活動。著書に「恋する和菓子」など。



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