蔵書情報
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書名 |
極みのローカルグルメ旅 (光文社新書)
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著者名 |
柏井 壽/著
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著者名ヨミ |
カシワイ ヒサシ |
出版者 |
光文社
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出版年月 |
2012.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5110466331 | 596.0/カ-12/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
柏井 壽/著
|
著者名ヨミ |
カシワイ ヒサシ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2012.2 |
ページ数 |
301p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-334-03671-3 |
分類記号 |
673.97
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書名 |
極みのローカルグルメ旅 (光文社新書) |
書名ヨミ |
キワミ ノ ローカル グルメタビ |
内容紹介 |
そこに行かないと味わえない食。その地で食べてこそ美味しさが輝くもの。日本中を旅して見つけ、出会った旨いものを「ローカルグルメ」と呼び、それらの店を、その見つけ方とともに紹介する。 |
著者紹介 |
〈柏井壽〉1952年京都府生まれ。大阪歯科大学卒業。京都市北区に歯科医院を開業。京都関連や旅紀行のエッセイを執筆。著書に「京料理の迷宮」「ふらり京都の春」「京都夏の極めつき」など。 |
内容細目
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