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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

やさしいISO22000食品安全マネジメントシステム入門　

著者名 米虫 節夫／著
著者名ヨミ コメムシ サダオ
出版者 日本規格協会
出版年月 2012.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118496155588.0/ﾔ-12/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 米虫 節夫／著 　 金 秀哲／著 　 衣川 いずみ／著
著者名ヨミ コメムシ サダオ　キム ヒデテツ　キヌカワ イズミ
出版者 日本規格協会
出版年月 2012.2
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-542-50268-0
分類記号 588.09
書名 やさしいISO22000食品安全マネジメントシステム入門　
書名ヨミ ヤサシイ イソ ニマンニセン ショクヒン アンゼン マネジメント システム ニュウモン
初版のタイトル:ISO 22000食品安全マネジメントシステム入門
内容紹介 ISO 22000システム構築のステップや、食品安全マニュアルの作り方を、ISO 22000の問題点を踏まえて解説。最新情報に更新し、ISO 22000をさらに発展させたFSSC 22000にも言及した新装版。
著者紹介 〈米虫節夫〉大阪大学大学院工学研究科発酵工学専攻博士課程中退。大阪市立大学大学院工学研究科客員教授。



内容細目

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