蔵書情報
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書名 |
栄養生理学・生化学実験 (栄養科学シリーズNEXT)
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著者名 |
加藤 秀夫/編
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著者名ヨミ |
カトウ ヒデオ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2012.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118501371 | 498.5/エ-12/ | 3F | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
加藤 秀夫/編
木戸 康博/編
桑波田 雅士/編
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著者名ヨミ |
カトウ ヒデオ キド ヤスヒロ クワハタ マサシ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2012.2 |
ページ数 |
166p |
大きさ |
31cm |
ISBN |
4-06-155349-1 |
分類記号 |
498.56
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書名 |
栄養生理学・生化学実験 (栄養科学シリーズNEXT) |
書名ヨミ |
エイヨウ セイリガク セイカガク ジッケン |
内容紹介 |
栄養学実験の心構えや、栄養生化学と栄養生理学に共通する基礎化学的な実験技術など、準備を含め基礎から応用まで網羅。実験方法はできるだけ図解し、実験によって進行する反応過程を細かく、理論的に記載する。 |
著者紹介 |
〈加藤秀夫〉大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。県立広島大学人間文化学部健康科学科教授。 |
内容細目
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