検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118724176	596.3/ﾌ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤巻あつこ／〔著〕　中道順子／〔著〕
著者名ヨミ	フジマキアツコ　ナカミチジュンコ
出版者	グラフ社
出版年月	1994.8
ページ数	80p
大きさ	26cm
ISBN	4-7662-0332-1
分類記号	596.38
書名	麺とパスタの本　(マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ	メントパスタノホン
副書名	新しい主食の流れ
副書名ヨミ	アタラシイシュショクノナガレ
	出版年月はカバージャケットによる
内容紹介	うどん、ラーメン、スパゲッティと和、中、洋にわたって、麵とパスタについて、くわしくやさしい作り方を紹介。麵の打ち方、だしやソースの作り方も、写真を使って手順をわかりやすく解説する。
著者紹介	〈藤巻〉自宅や中野サンプラザ学園での料理指導や雑誌などで活躍中。